În ediţia de duminică, 31 mai, a emisiunii "Politică și delicatețuri" de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit copane de raţă pe varză şi ciulama de ciuperci.
COPANE DE RAȚĂ PE VARZĂ
- 1 varză nouă
- 2 copane de rață
- 2-3 roșii
- 1 ardei iute roșu
- zeamă de portocală
- făină
- coriandru, piper, busuioc
- vin rose
CIULAMA DE CIUPERCI
- 1 vânătă
- 2 ardei
- 2 cepe
- ½ kg ciuperci
- usturoi
- făină
- 300 ml lapte
- 200 ml vin
- zeamă de portocală
- ardei roșu iute
