loader
Foto

Fraţii de Viţă se tratează cu vin pelin

Sâmbăta, de la ora 17:00, de la fraţii Cătălin și Adrian Păduraru, ați putut afla lucruri noi despre „licoarea zeilor” şi ați putut descoperi locuri minunate din România.

 

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Pelinul este vedeta unui mix de plante medicinale care se adaugă în momentul fermentării vinului, pentru a crea o băutură aromatizată. Dacă pe vremuri, vinul pelin era acel vin roşu care se bea după masa de Paşte pentru a facilita digestia, astăzi există reinterpretări moderne şi efervescente pentru pelinul de odinioară, cum ar fi Zzpelin Frizzante – un spumant cu parfum de fructe şi flori primăvăratice, cu aromă efervescentă, recomandat alături de preparate din carne.

Fraţii de Viţă ne invită apoi la crama Domeniile Blaga pentru a degusta vinuri de cea mai bună calitate, produse din soiuri specifice zonei Dealu Mare: Fetească Regală, Tămâioasă, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Următoarea oprire este la Ceptura de Jos, într-un loc special creat pentru a găzdui iubitorii de vin: Conacul Vinalia. Denumirea vine de la Sărbătorile Romane închinate vinului şi viilor, acele festivaluri care aveau loc primăvara şi toamna şi unde locuitorii cetăţii se adunau pentru degustarea vinului produs (Vinalia Urbana), sau pentru a marca pregătirea vinului de la debutul toamnei (Vinalia Rustica). Spectacolul era însoţit de ritualuri religioase şi ofrande aduse zeilor.

Aici, nobila licoare a zeilor poartă etichete ca: Magie de Vinalia, Miracol de Vinalia, Mister de Vinalia sau Garagiste de Vinalia – vinul care spune povestea cu final fericit a proprietarului de garaj ce visează să devină producător de vinuri: Tibi Bardan.

 
Țăst Show – Storceag de cegă și tocăniță de mistreț, la Runcu | VIDEO

Emisiunea "Țăst Show" de la TVR Craiova ne oferă o incursiune delicioasă în gastronomia tradițională românească, cu un episod dedicat ...

Ziua Națională a Vinului: O sărbătoare a tradiției și calității | VIDEO

„Vinul nostru uimitor de bun” este sloganul sub care se va desfășura, în acest an, Ziua Națională a Vinului din Republica Moldova, un eveniment ...

1944, anul de răscruce din istoria Iașului | VIDEO

1944, anul de răscruce din istoria Iașului | VIDEO

publicat: Duminică, 22 Septembrie 2024

Anul 1944 reprezintă un moment crucial în evoluția orașului Iași, un an marcat de devastarea și transformările profunde cauzate de conflagrația ...