loader
Foto

Festivalul "Ciorberia": O sărbătoare a diversității culturale și gastronomice | VIDEO

RECOMANDARI

Festivalul "Ciorberia", ajuns la a 14-a ediție la Centrul Comunitar Evreiesc din București, reprezintă o manifestare vibrantă a diversității culinare și a tradițiilor comunității locale.

 

Evenimentul, inițial conceput ca un concurs, s-a transformat într-un festival cultural, depășind granițele gastronomiei.
.

.
Anul acesta, tematica festivalului a accentuat rolul de punte culturală, prezentând rețete din diverse colțuri ale lumii, de la preparate thailandeze și japoneze, până la rețete tradiționale evreiești și românești.

Abordarea a fost apreciată de participanți, oferindu-le o experiență gustativă variată și îmbogățitoare.

Festivalul a fost o ocazie de a descoperi preparate unice, precum ciorba Harira, specifică Marocului și Algeriei, evidențiind influența culinară a diverselor culturi. De asemenea, a reflectat importanța respectării tradițiilor culinare în cadrul religiei mozaice, precum și legăturile strânse dintre comunitățile evreiești și românești.

Evenimentul subliniază contribuția semnificativă a comunității evreiești la bogăția culinară a României, țară renumită pentru varietatea sa de ciorbe.

.
Mozaika: Festivalul "Ciorberia", miercuri 26 martie, ora 13:00, TVR 2 și TVR+

 
Tradiția Fărșangului în Dudeștii Vechi | VIDEO

Tradiția Fărșangului în Dudeștii Vechi | VIDEO

publicat: Duminică, 30 Martie 2025

Fărșangul, echivalent cu "lăsatul secului" românesc, reprezintă o sărbătoare importantă pentru comunitatea bulgară din Banat.

Interviu-eveniment cu Laszlo Boloni şi reportaj de pe stadionul Ennio Tardini din Parma, între programele aniversare TVR Sport

În data de 30 martie, TVR Sport sărbătorește primul său an de viață, trăit în viteză, cu dedicare și pasiune. Fiecare săptămână a fost marcată de ...

Confuzia dintre știință și pseudoștiință: O problemă de reglementare și educare | VIDEO

Distincția clară între știință și pseudoștiință reprezintă o provocare persistentă, exacerbată de dificultatea pe care o întâmpină mulți indivizi ...