loader
Foto

Festivalul "Ciorberia": O sărbătoare a diversității culturale și gastronomice | VIDEO

RECOMANDARI

Festivalul "Ciorberia", ajuns la a 14-a ediție la Centrul Comunitar Evreiesc din București, reprezintă o manifestare vibrantă a diversității culinare și a tradițiilor comunității locale.

 

Evenimentul, inițial conceput ca un concurs, s-a transformat într-un festival cultural, depășind granițele gastronomiei.
.

.
Anul acesta, tematica festivalului a accentuat rolul de punte culturală, prezentând rețete din diverse colțuri ale lumii, de la preparate thailandeze și japoneze, până la rețete tradiționale evreiești și românești.

Abordarea a fost apreciată de participanți, oferindu-le o experiență gustativă variată și îmbogățitoare.

Festivalul a fost o ocazie de a descoperi preparate unice, precum ciorba Harira, specifică Marocului și Algeriei, evidențiind influența culinară a diverselor culturi. De asemenea, a reflectat importanța respectării tradițiilor culinare în cadrul religiei mozaice, precum și legăturile strânse dintre comunitățile evreiești și românești.

Evenimentul subliniază contribuția semnificativă a comunității evreiești la bogăția culinară a României, țară renumită pentru varietatea sa de ciorbe.

.
Mozaika: Festivalul "Ciorberia", miercuri 26 martie, ora 13:00, TVR 2 și TVR+

 
Epoca Brâncovenească: Între transformare, mit și martiriu | VIDEO

Domnia lui Constantin Brâncoveanu, desfășurată între 1688 și 1714, reprezintă un moment crucial în istoria românilor, marcând o epocă distinctă, ...

Învierea Domnului, biruința morții și sărbătoarea vieții

Întreaga învățătură a Bisericii se întemeiază pe Învierea lui Hristos. Învierea este cea mai mare sărbătoare a creștinătății. Să ne bucurăm și ...

Inactivitate versus activitate fizică

Inactivitate versus activitate fizică

publicat: Sâmbătă, 19 Aprilie 2025

Nu de mult, în societatea și presa românească s-a iscat o polemică despre achiziția unei mașini luxoase de către un campion român. S-au generat ...